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蒸した新じゃが芋とイカ墨ソース
by guzavie
ホクホクのふかし芋に、イカ墨ソースが良く合います。
材料
新じゃがいも
適量
イカ墨ソース レシピID : 7340179 3~4
適量
又はイカ墨塩
少々
このレシピの生い立ち
美味しい塩辛を蒸し新じゃがで食べてしまったので、冷蔵庫にあったイカ墨ソースをつけてみました。
1.
新じゃがはよく洗って竹串がスーッと通るまでよく蒸します。 グランシェフで蒸しました。
2.
イカ墨ソースを添えます。
3.
イカ墨塩は簡単です。 振りかけるだけ。
4.
他の野菜は、作っている最中のお味噌汁の出汁で茹でています。全部入れて小さいのから取り出しました。 出汁もあまくなります。
5.
小分けしてある便利なイカ墨ペースト。
6.
イカ墨パスタ。 レシピID : 7340179
https://cookpad.com/recipe/7514948
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