写真左上です。野菜で一品♪
青梗菜の軸は、時間短縮のために先にレンジでチンします(^^)v
コツ、ポイント
青梗菜の軸は、様子を見ながらレンチンしてください。
硬めがお好みの方は、レンチンは必要ないかもしれません。
我が家は、時間短縮+やわらかめが好き♪てことで、レンチンします。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りがほしいとき、青梗菜をよく使います♬
1.
青梗菜を、軸の部分は細く、葉っぱの部分はざく切りにします。
ベーコンは1センチ幅くらいに切ります。
2.
青梗菜の軸を、レンジで1分くらいチンします。(我が家はやわらかい青梗菜が好きなのでレンチンします)。
3.
フライパンに油を敷かずに、ベーコンを炒めます。ある程度油が出てきたら、青梗菜の軸を投入。
5.
葉っぱがしんなりしたら、オイスターソース、塩コショウで味を調えてください。味を見て、薄いようならオイスターソースを追加。
https://cookpad.com/recipe/751496
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.