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長芋甘辛焼
by パワフルめぐめぐ
長芋大量消費できます。生でも食べられるので焼目が着いたらokパパっと出来ます。
コツ、ポイント
長芋大量消費 長芋を1センチ未満に切るとホクホクに1センチ以上に切るとシャキシャキに出来ます。
材料
長芋
2分の1本
ニンニク
香が付く程度
醤油
お好みで
砂糖
お好みで
黒コショウ
たっぷりが美味しい
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
花冷えの季節 あたたかいレシピを考えてたら舞い降りましたw
1.
長芋の皮を剥き輪切りにする 輪切りの厚さにより食感が変わります。
2.
弱火でフライパンにサラダ油にニンニクを入れ香りがついたらニンニクを取り出す。長芋をいれたら中火にしてふたをする
3.
両目に焦げ目が着いたら黒コショウを入れる
4.
醤油 砂糖をいれフライパンをゆすり長芋に照りをつけたらok
5.
盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/7515108
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