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野菜たっぷりナポリタンと野菜スープ
by cook☆09
簡単に2品!
材料
ごま油
適量
ニンニク
適量
肉(ベーコン)
適量
味の素
小さじ1
酒
30cc
オリーブオイル
適量
水
600cc
醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
パスタ
2束
チーズ
好きなだけ
溶き卵
1個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
キャベツ(野菜はあるものなんでも!)
4、5枚
塩胡椒
適量
スープの素
大さじ1
このレシピの生い立ち
すぐにできる簡単ランチ、野菜たっぷりとれるのでおすすめです
1.
ナポリタンとスープに使う野菜を切る(具材は一緒なのでまとめて切っておいて分ける)
2.
鍋にごま油をひき、ニンニク、野菜、肉、塩胡椒、味の素、酒を入れ炒める(めんどくさいのでいっぺんに炒める)
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、野菜、肉、塩胡椒、味の素を入れて炒める(めんどくさいのでいっぺんに炒める②)
4.
野菜がしんなりしたら鍋に水、スープの素、醤油を入れて煮たたせておく(パスタソース作り終わる頃までほっておく)
5.
フライパンの野菜もしんなりしたら、野菜スープのスープをお玉一杯くらいとケチャップを入れ、塩胡椒で味をととのえておく
6.
コンロが他にもあったら同時進行でパスタの麺を茹でておく。なかったらこのタイミングで麺を茹でる
7.
麺が茹で上がったらソースの中に入れ、軽く火を通す。とろけるチーズなどがあればこのタイミングでフライパンへ!
8.
具材は一緒だけど、バレない感じに2品完成!スープは仕上げに溶き卵を入れるのもオススメです!
https://cookpad.com/recipe/7515184
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