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揚げ玉辣油混ぜ蕎麦
by クックWK7WOE☆
しっかり辛味をまとったカリっとした揚げ玉が最高に美味しい混ぜ蕎麦!
コツ、ポイント
揚げ玉にしっかり辛味を付ける。 辛味の調味料は小さじ半分〜1程度でお好みで
材料
(1人分)
胡麻油
適量
塩
適量
日本蕎麦
100g
唐辛子山椒
適量
醤油
適量
香辣醬
適量
揚げ玉
適量
このレシピの生い立ち
暑い日に!
1.
胡麻油、辣油、塩に茹でた日本蕎麦を混ぜ合わせる。
2.
胡麻油、辣油、香辣醬、唐辛子山椒、醤油に揚げ玉を混ぜ合わせる。
3.
盛り付けた日本蕎麦の上に揚げ玉を乗せて、食べる時に混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7515344
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