文字サイズ:
小
中
大
印刷する
玉ねぎお焼き
by 友友❀
玉ねぎの甘みが引き立って美味しい!
コツ、ポイント
スプーンなどで掬って、ちいさいお焼きにしても…
材料
玉ねぎ
適量
塩
適量
蒸し豆
適量
卵
1こ
片栗粉
適量
あおさor青のり
適量
このレシピの生い立ち
子どもの頃、玉ねぎの天ぷらが美味しかったのを思い出して、お焼きで似た味を再現(家では揚げ物はあまりしないので^^;)
1.
玉ねぎを1cm角位のおおきさに切り、ボールに入れて、軽く塩をふり、揉み込んで、しばらくおく
2.
①が少ししんなりしたら、蒸し豆、卵、片栗粉なども入れて、スプーンなどでよく混ぜ、あおさ粉もふり入れ、よく混ぜ合わせる
3.
フライパンに油をひき、②を流し入れヘラなどで形を整える
4.
両面良い色に焦げ目がついて、中まで火が通れば、
5.
フライパンから取りだし、食べやすい大きさに切って、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/7515382
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.