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おとんの本気焼きそば
by みっつーパパ
シンプルだけど、一手間加えるだけで、お店の味に近づくお料理です! 休日のお昼ご飯にお父さんが作る焼きそばです♪
コツ、ポイント
初めにそばを焼き、肉汁を吸わせると、本格的な焼きそばに大変身します♪
材料
(1)
市販の焼きそば(粉付き)
1つ
豚バラ肉
50g
キャベツ
1枚
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に何度も焼きそばを作ってたどり着きました^_^
1.
フライパンに油をひき、市販の焼きそばを両面焼く(5分くらい)。
2.
薄ら焼き色がつけば、豚バラ肉を入れ、肉の旨みを焼きそばに吸わせる。
3.
肉に焼き色がつけば、キャベツを入れさらに炒める。
4.
キャベツがしんなりしてきたら、付属の粉を水30mlで溶き、火加減を中火にして回しかける。
5.
フライパンを回して、全体にソースが行き渡れば完成!
https://cookpad.com/recipe/7515518
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