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簡単ポテトグラタン
by とっち❣️
ホワイトソースなしで、簡単に作れるグラタンです! 子供もおばあちゃんも喜んで食べます。
コツ、ポイント
生クリームにじゃがいもと玉ねぎを入れて煮込む時、あまり沸騰しすぎないよう気を付けてくださいね! 水分が足りなくなった時は、牛乳を足してみてください。
材料
(2人分)
じゃがいも
大2個
たまねぎ
中1個
ピーマン
1個
ツナ缶
1缶
生クリーム
200ml
コンソメ
固形1個
ピザ用チーズ
好きなだけ
パン粉
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
子供とおばあちゃんが、大好きなグラタン。 ホワイトソースから作るのは面倒だし、冷蔵庫に眠っている生クリームもあるし… 作ってみたら、簡単で美味しく出来ました。
1.
じゃがいもは、皮をむき3ミリの薄切り、玉ねぎは、1センチのくし切り、ピーマンはヘタをとり、薄切りにする。
2.
鍋に生クリーム200mlを入れ、切ったじゃがいもと玉ねぎも入れて、フタをして、中火にかける。
3.
沸騰したら、コンソメ1個を入れ、じゃがいもと玉ねぎに火が通るまで10分位煮る。 最後に、塩コショウで味を整える。
4.
耐熱皿に3を入れ、油を切ったツナ缶を乗せ、その上にピザ用チーズをかけ、薄く切ったピーマンを散らし、最後にパン粉をかける。
5.
オーブントースターで10分から15分、お好みの焦げ目が付くまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7515531
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