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ごま味噌だれで万能な肉味噌♪
by 奄美自然食本舗
ご飯はもちろん!中華麺やうどんにも合う万能な肉味噌です。
コツ、ポイント
万能ねぎは余熱で火を通す程度に仕上げると彩りよく仕上がります。
材料
(2人分)
合い挽き肉(豚、鶏でもOK)
150g
万能ねぎ(小口切り)
20g
万能ごま味噌だれ(奄美自然食本舗)
大さじ1
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
おろし生姜
小さじ1/2〜1
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使用したアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。
1.
フライパンに合い挽き肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。
2.
火が通れば、万能ごま味噌だれ、味噌、砂糖を加えて炒める。
3.
火を止め、万能ねぎを加えて全体をさっくり混ぜる。
4.
器に盛る。 ご飯のお供に最高です!
5.
こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/7515609
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