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トマトと卵の中華スープ
by sablina
トマトがサッパリ、アツアツでおいしい!旦那サンのお気に入りです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
トマト
1~2個
卵
1個
鶏ガラスープ
カップ3
塩
少々
コショウ
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
前の職場で中国人の先生に教えてもらいました。
1.
トマトは角切りにする。沸騰した鶏ガラスープにトマトを入れ、再び沸騰したら卵を溶いて入れる。
2.
塩、コショウで味を整え、最後にごま油を入れる。
https://cookpad.com/recipe/75156
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