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やさしい甘さの❤キャラメルミルクプリン
by ゆーあちん
市販キャラメルを使って作る ゼラチン使用のキャラメルミルクプリンです❤甘さは控えめなのでお好みでホイップクリームをon
コツ、ポイント
キャラメルクリームはレンジに入れたら 目を離さないこと!!これだけ気を付けてください♪ 今回はんぱに残った生クリームをキャラメル用に使いましたが もちろん牛乳でかまいません。
材料
(ゼリー型 3~4個分)
市販キャラメル(今回ハイソフト使用)
6個
牛乳
250cc
生クリーム
大さじ1
○ゼラチン
5グラム
○水(ゼラチンふやかし用)
大さじ2
フルーツ
適宜
生クリーム(トッピングに)
適宜
このレシピの生い立ち
旦那が会社のデスクで眠らせてたキャラメル・・・頂き物だけど嫌いだから捨てそうになったのを持って帰らせました 笑 冷蔵庫にあるものでデザートに変身させてみました♪
1.
ゼラチンを大さじ2の水に振りいれておく。小皿にキャラメルを手でちぎり生クリーム大1を入れてレンジへ・・・
2.
レンジスタート!ブクブクっと吹きこぼれることもあるので必ず見守ること!同時に→小さい鍋に牛乳を入れ火にかける。
3.
レンジにかけたキャメルが ブクっとなりかけたら1度だし スプーンで混ぜ混ぜ、溶けきってなければ再び数秒レンジして溶かす
4.
②で火にかけておいた牛乳に①のゼラチンと③のキャラメルクリームを入れてよく混ぜる。濡らした型に入れて冷やし固める。
5.
固まったら お皿に盛ってお好みでフルーツやホイップしたクリームをトッピングしてください❤
https://cookpad.com/recipe/751588
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