冷凍の時の一手間で柔らかジューシー
味も濃すぎずどんな料理も簡単にめちゃうま
冷凍鶏無双
1.
肉を一枚ずつアイラップに入れて重さを量る
重さの2%の塩を入れ揉む
2.
ニンニク、生姜、蜂蜜を加えてさらに揉み込み平たくして冷凍庫にぶち込む
3.
もも肉
半解凍でポトフに
レシピID:7516048
4.
もも肉
全解凍で焼くだけチキンステーキ
レシピID:7516078
5.
胸肉なら全解凍して袋ごと茹でてハムや自家製サラダチキンになる
https://cookpad.com/recipe/7516073
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.