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ブラジル発祥のスイーツ【プヂン】。本来は卵と練乳と牛乳のプリンでカラメルも甘〜いらしいのですが、卵アレルギーのお友達が多いので卵を使わないシンプルな練乳プリンにほろ苦いカラメルソースをかけて私好みの味にアレンジしました。