1.
卵1個と砂糖40gを混ぜる
しっかり混ざったら油10gま混ぜて、しっかりと乳化させる。
2.
牛乳120gとバニラエッセンス1〜2滴入れて混ぜる
3.
薄力粉180gとベーキングパウダーを振るったものを入れて混ぜる
5.
フライパンを弱火で温める
一度濡ぶきんで冷ましてから、弱火にかける
スグに焼いていく
6.
ゆっくりじっくりあせらない
プツプツなってきたら、ひっくり返してまた焼く
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