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お弁当用・卵焼き(ミニ・オムレツ)
by すー&メリィ♡
シンプル・簡単♪オムレツです。とろけるチーズ入れても◎お弁当にもオススメです♪簡単おかず・おつまみにも☆
コツ、ポイント
半熟状態の時に、火を弱めてオムレツの形にする☆
材料
(ミニ・オムレツ2個分)
卵
2個
豆乳(または牛乳)
大さじ1
こしょう
少々
油
小さじ1
バター
小さじ1
(お好みで、とろけるチーズ)
適宜
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼き、たまにはオムレツ!と思って。なるべく簡単に作れる焼き方で〜♪と思い作りました。
1.
卵・豆乳・こしょうを混ぜる。
2.
フライパンに油を入れ、弱火〜中火ぐらいで熱する。熱くなってきたら❶を入れる。(ジュ〜!という音がするのがベスト★)
3.
↑バターも加え、5〜6回、かき混ぜる♪→少し火を弱める。
4.
半熟状態で、フライパンの端に寄せて、オムレツの形に♪
5.
両面焼けたら、出来上がり♪
6.
とろけるチーズ入れるのもオススメ♡です。❶にチーズを入れて、同じように、焼くだけです♪
https://cookpad.com/recipe/7517191
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