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○5.小松菜と豚肉の中華丼
by uteimin
個人用メモ
コツ、ポイント
個人用メモ
材料
(10回分)
小松菜
1袋
にんじん
100g
玉ねぎ
100g
ごま油
大さじ1
豚肉
400g
◎水
300cc
◎しょうゆ、ソース
小さじ4
◎砂糖
小さじ1
片栗粉
大さじ2
水
大さじ6
このレシピの生い立ち
個人用メモ
1.
小松菜を茹でる
2.
小松菜は2~3cm幅、にんじんは1cm幅、3cm長さの短冊切り、玉ねぎは半分の長さの薄切りにする。
3.
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんじん、小松菜を入れて中火で炒め、しんなりしたら豚肉を入れてさらに炒める。
4.
中火にして◎を加え、混ぜながら煮る。汁気がなくなってきたら火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる
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