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☆ホットケーキミックスでバナナクッキー☆
by あずき姐
材料を袋に入れてモミモミしてつくるので超簡単! バターが手元になくても、食べたいときにすぐ作れますよ♪
コツ、ポイント
☆袋の上から材料が混ざるようにモミモミすること! ☆バナナは肌に黒いポツポツ(スイートスポット)が出てくるくらい軟らかくなったものが美味しいです。 ☆サラダ油はキャノーラ油などを使うと軽く仕上がるみたいです。
材料
(20個くらい・・かな?)
ホットケーキミックス
200グラム
バナナ
2本(小さいもの)
サラダ油
40~50グラム
きな粉
大2~
お好みで・・レーズンなど
適量
このレシピの生い立ち
クッキーが食べたい。 でもバターはなし・・・。じゃあ別なものを代用して作っちゃえ♪ってことで。
1.
オーブンは180度に温めておきます。
2.
袋を用意して材料をすべて入れ、バナナがつぶれるようにしっかりと混ぜ合わせます。
3.
天板にスプーンなどですくって並べます。 こんもりとせず、表面を少しつぶして平らにしたほうが良いです。
4.
180度のオーブンで約18分焼きます。 (お手持ちのオーブンによって焼き上がり時間が変わります)
5.
焼き上がりは表面はカリッと。 押すとチョッと軟らかい・・感じ。
6.
バナナ&きな粉のおかげで、一個でもかなり腹持ちが良いです。
https://cookpad.com/recipe/751761
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