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お豆腐米粉ワッフル覚書
by excellent英
グルテンフリーのワッフルです。甘さ控えめで食事にも、もちろんはちみつやジャムをたっぷりかけてもいいし、あんこも相性いい!
材料
豆腐
200g
米粉
100g
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖、蜂蜜、デーツシロップなど
大さじ1(お好みで
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ワッフル焼きが手に入ったので作ってみたくて。
1.
豆腐をなめらかにする
2.
卵と甘味と塩を加えて混ぜる
3.
米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる
4.
熱しておいたワッフル型に適量入れて焼く
https://cookpad.com/recipe/7518276
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