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ひじきとにんじんの洋風サラダ
by hisaぎゃらりぃ
ひじき煮以外にもたくさん食べたくて作りました。 鉄分をたくさん含むので、貧血予防にも美肌にも、いいレシピです。#ひじき
材料
乾燥ひじき
20g
にんじん
中1本
かいわれ菜
1/2パック
オリーブ油
大さじ1
酢
大さじ1
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
道の駅で美味しそうなひじきを購入出来たので作りました
1.
ひじき20gはぬるま湯に浸して戻す
2.
にんじんは千切りにして水から茹でる
3.
ボウルに、オリーブ油大2、酢大1、塩小1/2こしょう少々を入れて混ぜる
4.
ひじきと人参の水気をしっかり絞る
5.
3のボールに4と半分に切った貝割れ菜を入れてをあえる
https://cookpad.com/recipe/7518331
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