ソフトおかかで味がきまります!常備おすすめ。水煮のたけのこの匂いをショウガで香りに変えて、簡単に煮物を作っちゃおう♪
コツ、ポイント
・ソフトおかかで味がきまります!
・ぜひ常備にソフトおかか。何かあった時に湯をさしたら、もうだし。醤油があったら最高だね。
なんだったら封を開けて・・・そのままで食べちゃえばいいのかも(!?)
このレシピの生い立ち
たけのこのだけの煮物にチャレンジしてみたくて。
1.
たけのこパックの水を捨て、チューブタイプのショウガを加え新たに水を入れて少し揉んで30秒放置して水を捨て、カットする。
2.
鍋に1️⃣を入れ、だしの素、料理酒、みりん、醤油、水を入れて箸でかまいながら中火で煮込む。
3.
2️⃣のたけのこの色がついて味がしみたら、器に盛ってソフトおかかをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7518741
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.