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【保育園給食】炒り豆腐
by きらら西口園
たんぱく質がたくさんとれます。 味付けも簡単でおいしいです。
材料
(大人2人分)
木綿豆腐
200g
卵
80g
豚ひき肉
80g
にんじん
40g
しいたけ
20g
たまねぎ
24g
油
大1/2
砂糖
小1+大1
しょう油
大1強
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
1.
にんじん、しいたけは、せん切りにする。たまねぎは、薄切りにする。
2.
豆腐は、1.5㎝角に切る
3.
油を熱し、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、しいたけを入れ炒める
4.
卵を割り、溶きほぐす
5.
3に砂糖、しょう油を入れ調味し、豆腐を入れなじませる
6.
卵を流しいれ混ぜながらしっかり炒める
https://cookpad.com/recipe/7518894
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