文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チャプチェ(こども園・保育園給食)
by かこがわごはん
牛肉と野菜のうま味が春雨に染み込み、野菜たっぷりで子どもが食べやすい人気メニューです。
材料
(幼児3人分)
牛肉
60g
水煮タケノコ
30g
シメジ
30g
タマネギ
60g
ピーマン
1個
ニンジン
30g
生シイタケ
2個
春雨
30g
塩、こしょう
少々
砂糖
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
1.
牛肉は、3~4㎝幅に切る。
2.
野菜はすべて大きさをそろえ、千切りにする。
3.
春雨は水に浸してかために戻し、食べやすい長さに切る。
4.
フライパンにごま油を入れて1を炒め、2の野菜を加えてさらに炒める。
5.
3の春雨と調味料を入れてさっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/7519063
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.