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自家製メンマ
by ナカピー778
覚書
コツ、ポイント
覚書
材料
(1人分)
たけのこ水煮
250グラム
長ネギ
5センチ
水
50CC
酒
小さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
シャンタン
小さじ2
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
覚書
1.
たけのこを切り、熱湯をかける。胡麻油で炒める。
2.
長ネギを切り、加える。
3.
調味料をいれ、汁気がなくなるまで炒める。
4.
保存容器にいれる。食べるときに適量ラー油をかける。
https://cookpad.com/recipe/7519175
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