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マヨたまケイジャンチキンのサラダ
by ぷよりんご
スパイシーでコクうまのケイジャンチキンにまろやかなマヨたまをのせて、がっつり大満足のごちそうサラダ♪
コツ、ポイント
ケイジャンチキン・マヨたま・キャベツをがっつりと混ぜていただきます♪
材料
鶏胸肉
1枚
◯塩胡椒
適量
◯にんにく(チューブ)
1cm
*オールスパイス
小さじ1/2
*クミン
小さじ1/4
*ナツメグ
小さじ1/4
*パプリカパウダー
小さじ1/2
*チリパウダー
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
千切りキャベツ
適量
●ゆでたまご
1個
●マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
お店でいただいたケイジャンサラダを思い浮かべ、スパイスたっぷりのケイジャンチキンのサラダをつくってみました
1.
鶏胸肉を広げ、◯を塗り込んでしばらくおく
2.
*をポリ袋に入れて鶏肉を入れてまぶす
3.
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を焼く
4.
裏返して弱火にして蓋をし、中まで火を通す
5.
焼き上がりました
6.
ざく切りにしてフライパンに戻し、残ったソースと和えたらケイジャンチキンの完成
7.
ゆでたまごを潰してマヨネーズと和えて、マヨたまに
8.
キャベツの上にケイジャンチキン・マヨたまをのせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7519310
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