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ガーリックシュリンプ
by 宇宙站落下
トマトソースとあえてパスタにしても良き
コツ、ポイント
ナンプラーを入れて旨味をアップさせる
材料
エビ
適量
バター
適量
ニンニク
適量
ナンプラー
適量
パセリ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
本当はガリトマにしようと思ったんですが バターが微妙な量だけ余ってたのでガーリックシュリンプにしました。
1.
エビの殻を剥き、塩コショウを振る
2.
フライパンにバターを入れ 弱火で溶かしたらニンニクのみじん切りを入れる
3.
ニンニクがこんがりしてきたらエビを入れる
4.
ナンプラーをほんの少量入れ旨味を底上げする
5.
エビに火が通ったら盛り付けて、パセリを振ったら完成
https://cookpad.com/recipe/7519330
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