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焼き白ねぎの醤油漬け入り玉子焼き納豆載せ
by Aranjuez5
焼き白ねぎの醤油漬けを活用して、お好みプレートで玉子焼きを。最後は納豆載せで。
コツ、ポイント
卵液の固まり具合いを見て、反転させる。
材料
(1人分)
卵
2個
マリーム
1スティック
水
少々
粗挽き唐辛子
適量
EXVオリーブオイル
少々
焼き白ねぎの醤油漬け
8ピース
納豆
1トレー
付属のカラシとタレ
1セット
天かす
大さじ3程度
このレシピの生い立ち
焼き白ねぎの醤油漬けを活用しての玉子焼き。お好みプレートを使って。最後は納豆載せで。
1.
マリームは少しの水を加え、良くかき混ぜておく。
2.
卵を割り入れ、粗挽き唐辛子を加え、良くかき混ぜておく。
3.
お好みプレートの両面に軽くオイルをぬっておき、熱する。
4.
お好みプレートに焼き白ねぎの醤油漬けを5ピース配置して、しばらくして卵液の3分の2を回し入れる。
5.
卵液が少しかたまれば、プレートを反転させ、しばらくおく。
6.
焼き白ねぎ醤油漬けの残り3ピースを載せ、残りの卵液を回し入れる。
7.
反転させてしばらくおく。
8.
納豆は良くかき混ぜておく。
9.
火を止め、反転させ、天かすを振り、ターナーで少し押さえつける。
10.
洋皿に移し、真ん中に納豆を載せ、天かすを少し振って、完成。
https://cookpad.com/recipe/7519545
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