コツ、ポイント
麺類のトッピングにも使えます
醤油やショウガはお好みで調整して下さい
かつお節はなくても大丈夫です
今回は入れてないですが刻んだ都こんぶかと一緒にレンチンして醤油とショウガの量を減らしても美味しいです
追記:都こんぶよりミョウガの方が良い
このレシピの生い立ち
暑い時期はコンロを使いたくなくて
1.
オクラを板ずりしてヘタを切り落とし、一口サイズに切り分ける
2.
ほんの少し水を入れ耐熱容器にラップをかけ、500wで3分加熱する
3.
レンチン後醤油、ショウガ、かつお節で和えて出来上がり
追記:出来上がりに刻んだミョウガを入れるとより良い
https://cookpad.com/recipe/7519703
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