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ツナとナスのネギケーパー醤油パスタ
by KENTGEORGE
和風とは少し違った醤油のパスタ
コツ、ポイント
材料
ナス
1本
ねぎ
お好み
しょうゆ
30ml
パスタ
200g
ツナ
2缶
にんにく
3かけ
しおこしょう
適宜
白だし
15cc
ケーパー
お好み
玉ねぎ
1/2個
このレシピの生い立ち
醤油とバターで作ろうと思ったのですが、バターがなかったので今回のレシピになりました!
1.
ナスをごろごろに切って水にさらす。
2.
フライパンにオリーブオイル、ツナ缶の油、ニンニクを入れる。香りを出す。
3.
ニンニクのいい香りが出たら、ツナ、水を切ったナス、玉ねぎを入れ炒める。
4.
パスタを茹で始める。
5.
醤油、白だし、ケーパーを加え、塩胡椒で味を整える。
6.
茹で上がったパスタとネギを加え、和える。
7.
盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7519841
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