コツ、ポイント
時間をかけてしっかりと焼くなら、レンジ加熱は不要
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉より生地がかたくない
3.
【3】を入れる
ちょっとだけ混ぜる
※たまごはまだらでOK
混ぜ過ぎない
4.
フライパンに油を塗る
生地を入れる
丸い形に整える
6.
その上に
【乗せる具材】を材料の上から順番に乗せる
アルミホイルを被せる
火をつける(弱中火)
8.
生地に焼き色が付いたら、滑らせながらお皿に乗せる
9.
お皿の上にフライパンを重ねる
(上だった面が下側になる様に)生地をフライパンに戻す
アルミホイルを被せる
10.
ひっくり返すスキルがないので、この方法
失敗なし
11.
半面にも焦げ色が付いたら、滑らせながら皿に移す
※フライパンで火を通しても良いが、完全に火が通ってなくてもOK
12.
ラップをする
レンジで加熱(600W:1分40秒)
https://cookpad.com/recipe/7520191
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