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簡単!餡掛けニラだんご
by だんどり亭
ニラたっぷり
コツ、ポイント
白髪ねぎはお好みで。
材料
(2人分)
豚ひき肉
100g
ニラ
3本
■
A
醤油、ほんだし、片栗粉
各小さじ1
しょうが
チューブ2cm
胡椒
少々
■
B
白だし
小さじ1
水
50ml
片栗粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ちょっと残った豚ひき肉とニラでハンバーグ風。
1.
豚ひき肉にニラを短く切って加え、Aを加えてヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
2.
4等分にしてフライパンに油をひかずにおいて火を点ける。
3.
中火で2分、反して2分。 Bを加え蓋をして少し火を弱めて1分。
4.
最後によく和える。
https://cookpad.com/recipe/7520247
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