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材料3つ!まるでスフレパンケーキ!?
by ♪♪maron♪♪
泡立ててないのにふわふわ!あの材料を使えば、材料3つで驚くほどふんわりした食感のパンケーキが簡単に作れます♪
コツ、ポイント
木綿豆腐でも同様に作れますが、食感は絹ごし豆腐のほうがふんわりしておすすめです。
材料
(3枚分)
ホットケーキミックス
150g
絹ごし豆腐
150g
卵
1個
このレシピの生い立ち
泡立てが面倒なので、混ぜて焼くだけで簡単にスフレパンケーキを作りたくてレシピを考えました。
1.
ボウルの中に材料を混ぜて均一に混ぜる。
2.
フライパンにふんわり生地をのせるような感じで生地を1/3流し入れ、弱火〜中火で加熱する。
3.
生地の裏面に焼き色がついたら、裏返す。 生地のまわりにお湯を大さじ2程度加えて蓋をして加熱する。
4.
フライパンの水分が無くなり、生地がふんわりと中までしっかり加熱できたら器に取り出す。
5.
お好みで粉砂糖やホイップクリームやフルーツを盛り付けるとより◎
6.
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7520473
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