玉ねぎも串に挟むことでいつものトンカツがさらに美味しいです。小麦粉と卵衣でしっかりパン粉も付きますよ
コツ、ポイント
カレー粉を少し加えて豚の臭みを抑えます。まぶした小麦粉の残りも無駄にせず、卵を加えてしっかりした衣付けをします。
このレシピの生い立ち
いつものトンカツを映えさせたくて^ ^簡単ですー
1.
豚ロース一枚を6等分ぐらいにする
玉ねぎは串にさせる幅で切る
3.
小麦粉をまぶして残った粉に卵、水適量加えてドロっとした衣にする。
カレー粉少し加える
https://cookpad.com/recipe/7520633
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.