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カンタン豪華!ひき肉のレタス包み
by さぬきママ
ハンバーグ味なのに、中華料理のような食卓での楽しさ。レタスもパクパクでヘルシー、カンタン、豪華!お試しください!
コツ、ポイント
簡単過ぎます!!
材料
(6人分)
玉ねぎ
1玉
パプリカ
1個
キクラゲ
5枚
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1
ひき肉
600g
生姜チューブ
3cm
ニンニクチューブ
3cm
塩、黒胡椒
適宜
中濃ソース
大さじ3
醤油(菊醤)
大さじ1
上新粉
大さじ1
レタス
2玉
このレシピの生い立ち
ある日、ひき肉が半額!2パック買って、神戸の南京町で食べたレタス包みと、家族が大好きなハンバーグの合体。簡単なのが何より!!家族にも大ウケで、リピしてます。
1.
玉ねぎを粗みじん切り、パプリカも賽の目切り、キクラゲは水で戻して千切り、 それらをオリーブオイル、塩で炒める
2.
ひき肉を投入、ニンニクチューブ、生姜チューブ、塩、黒胡椒をして炒める
3.
中濃ソースで味付けし、隠し味で、木桶仕込みのヤマロク菊醤(小豆島の醤油)を入れ、上新粉を少々入れ完成!
4.
食卓で、新鮮なレタスで包んで食べる
https://cookpad.com/recipe/7520677
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