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【絶品】たこめし[炊き込みごはん]
by ゆにふにゅ
おいしい明石ダコが釣れたので炊き込みごはんにしてみました
コツ、ポイント
柔らかな明石ダコをご賞味あれ
材料
■
A)
お米
3合
こいくち醤油
35CC
みりん
60cc
お酒
50cc
顆粒だし
小さじ2
さとう
小さじ1
■
B)
たこ(湯がいたもの)
200gくらい
しょうが(すりおろし)
1かけ
油揚げ
2枚
■
c)
大葉(千切り)
適量
このレシピの生い立ち
我が家秘伝のたこめしです
1.
Aを炊飯器にいれてから、水を3合のラインまで入れる
2.
Bを炊飯器に加え、軽くまぜてから炊飯
3.
出来上がったら軽くまぜてお椀にもりつけ、大葉をのせてできあがり
https://cookpad.com/recipe/7520743
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