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市販のお菓子で 生チョコタルト
by Cocoキッチン♪
生チョコタルトを我が家のやり方にまとめました。
コツ、ポイント
小鍋を使ってチョコと生クリームを混ぜる際は、絶えず混ぜ続け、焦がさない様に注意しましょう^_^ ビスケットだけでも構いません。今回は半々にしました。
材料
バター
30g
ビスケット(クッキー)
30g
チョコレート
100g
生クリーム
60g
このレシピの生い立ち
一度作って好評だったので、まとめました。 冷蔵庫で1日おくと、より味が馴染んで美味しかったです。 生クリームの量は調整して、チョコの硬さや味を好みの物にして楽しんでくださいね^ - ^
1.
バターは600wのレンジで30秒程温め溶かしておく。 ビスケットを清潔な袋に入れ砕き、溶かしたバターと合わせる。
2.
今回使ったのはバタークッキーと、ビスケット クッキーの袋が丈夫なのでこの中でもみもみ(^^;)ズボラ
3.
クッキングシートを敷いた型に1を敷き詰める。 スプーンなどで均等に押し固めます。手で押してもOK 冷蔵庫に入れておく。
4.
チョコレートを細かくします。 手で割っても良いですが、私は包丁で刻む方がやりやすいです。 皆様のやりやすい方法で(^^)
5.
小鍋に生クリーム、チョコを入れ、弱火で溶かします。焦げない様に絶えず混ぜ続けます。 湯煎やレンチンなどやりやすい方法で♪
6.
冷やしておいた型にチョコを流し入れ表面を平にならし、更に冷蔵庫で3時間以上冷やします。
7.
今回は無しの画像ですが、 仕上げにココアパウダーを振ると見た目もきれいに仕上がります^ - ^
https://cookpad.com/recipe/7521219
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