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大根のつまと油揚げの味噌汁^^
by めめっち☆
お刺身の大根のつまを味噌汁に入れてみました。
コツ、ポイント
そのままで食べれる大根のつま
材料
大根のつま
食べたい分
(今回は白菜も入れます)
残りわずか
きざみ揚げ
適量
水
1200cc〜
だし
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
大根のつま、食べても残ってしまいます。物価高騰のため,味噌汁に使おうと思いレシピにしました。
1.
大根のつまをきれいに洗う。この時、海藻もついていたら一緒に洗う。長ければ食べやすい長さに切る。
2.
今回は冷蔵庫にあった残りの白菜も使います。 白菜は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に水,だし、白菜を入れ煮る。
4.
油揚げの油抜きをする。
5.
煮えたら、大根のつま、きざみ揚げを入れる。
6.
煮えたら、味噌を溶き入れて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7521362
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