このレシピの生い立ち
なんだかタコと舞茸があったので作りました
2.
タレを作成します
白だし、ショウガチューブ、料理酒、醤油、砂糖、みりん
3.
サラダ油大さじ1入れて1の具材を入れて2のタレを入れて炒めます
1分から2分
4.
米を3合研ぎます水は、全て流し米だけにします
5.
具材の粗熱が取れたら米の上に乗せますスプーン等で押して平らにします
8.
盛り付けて完成です
沢庵やべったら漬け等は、必需品かも(笑)
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