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簡単!しっとり茹で鶏(サラダチキン)
by JUNCONIQ
茹でてほったらかしにしてたら出来上がり! ヘルシーしっとり茹で鶏。
コツ、ポイント
鶏肉の厚みによって茹で時間は調整してください。 胸肉だとヘルシー、もも肉でも全然OKです。
材料
鶏肉
1枚
水
鶏肉が浸るぐらい
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
何度が作ってるうちに自分なりの作り方になりました。
1.
お鍋に鶏肉が浸るぐらいの水と塩を入れ沸騰したら鶏肉を入れる。
2.
鶏肉を入れて再び沸騰したら灰汁を取りながらそのまま5分くらい茹でて火を止めて蓋のして冷めるまで放置!
3.
冷めたらカットしてお皿に並べてネギソース レシピID 7504456をかけて完成!
4.
冷蔵庫で冷やすとカットしやすいです。
https://cookpad.com/recipe/7521889
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