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揚げワンタン!パパつまみ♪ビール子供も♪
by たかちゃんパパ♪
サクッと食感に何個でもいけちゃう揚げワンタンのレシピです!おつまみにもぴったりでお酒がどんどん進みます!お菓子にもいい♪
コツ、ポイント
甜麺醤がなければ味噌10g砂糖5gでも代用出来ます。包む工程はやりやすい方法でも大丈夫です。
材料
(4人分)
ワンタン(シュウマイ)の皮
30〜40枚
ネギ
3cm程度
油
適宜
■
☆
豚ひき肉
80〜100g
甜麺醤
大さじ1
にんにく
少1片
このレシピの生い立ち
美味しそうな揚げワンタンを自分なりにアレンジしました!
1.
ボウルに☆を加え、菜箸などで混ぜ合わせる。(にんにくはすりおろす) ネギは微塵切りにしておく。
2.
ネギを加え、再度全体が馴染むよう混ぜ合わせる。
3.
ワンタン(シュウマイ)の皮を用意。角に具を乗せる。
4.
くるくる巻く。
5.
箸を抜き取る。
6.
少し斜めに半分に折り完成。180℃の油を用意する。他の皮も包んでいく。
7.
片面1分ずつ揚げ、きつね色になったら召し上がれ^ ^ お好みでマヨネーズやチリソースと合わせてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/7522098
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