コツ、ポイント
新玉ねぎは水にさらす。普通の玉ねぎは塩水にさらすと辛さが減ります。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わずヘルシーメニュー。
1.
じゃが芋は皮を剥き。縦半分に切り。1センチ幅のいちょう切りにする。鍋にたっぷりの水、塩、じゃが芋を入れる。
2.
蓋をして。中火に煮立てる。弱火にし、5分ほど茹でザルに上げる。
玉ねぎは皮を剥き。縦薄切りにし、冷水に5分ほどさらす。
3.
ボウルにじゃが芋、缶汁ごとのシーチキン、玉ねぎ、酢。塩。胡椒。
皿に盛り付ける。
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