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包丁要らずのにんじんピクルス
by ちっぷ♡
市販のすし酢を使ってにんじんの皮ごとピクルス 洗い物もロスも少なく済みます
コツ、ポイント
スライサーで薄く切ること
材料
にんじん
好きなだけ
寿司酢
浸るくらい
このレシピの生い立ち
生のにんじんは硬いので薄くても食感が楽しめると思ったため スライサーで楽がしたかった
1.
にんじんは洗ってスライサーで皮ごと輪切りにする
2.
チャック付きの袋又は食品用ビニール袋へにんじんを入れ すし酢を浸るくらい注ぎ空気を抜いて冷蔵庫で一晩
3.
お皿に盛って出来上がり 薄いので味が入りやすく食べやすいです
https://cookpad.com/recipe/7522973
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