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ピーマンとじゃこ炒め
by ひなの☆クック
ごま油香るピーマンじゃこ!!旨みたっぷりでご飯が進みますよ!!常備菜にも!!
コツ、ポイント
ごま油でピーマンとじゃこをしっかりと炒めて水分を飛ばしてから味付けします。
材料
(4人分)
ピーマン
5~6個
ちりめんじゃこ
1/2パック
塩こんぶ
大さじ2
ごま油
大さじ2
☆麺つゆ3倍濃縮
大さじ1
☆かつお節
1/2袋
このレシピの生い立ち
美味しいじゃこが手に入り、常備菜にと作ったのですが、あっという間に無くなった。
1.
フライパンに油を引き、細切りにしたピーマンとじゃこを炒める。
2.
塩こんぶに加える。
3.
ピーマンがしんなりしたら☆を入れて混ぜる。
4.
お皿に盛り付けたら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7522992
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