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米粉とおからの低糖質クッキー
by maripetty
低糖質な体に優しいクッキーです
コツ、ポイント
ナッツやドライフルーツを入れても美味しいです
材料
(16個分)
おからパウダー
40g
米粉
30g
アーモンドパウダー
60g
ココアパウダー
5g
甘味料
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油
50g
豆乳
70g
溶き卵
1個分
チョコチップ
60g
このレシピの生い立ち
おからスイーツづくりが好きなので色々なレシピを考えている間にできました
1.
おからパウダー、米粉、アーモンドパウダー、甘味料、ベーキングパウダー、ココアパウダーをボールに入れムラのないよう混ぜる
2.
1にサラダ油を加えてポロポロになるまでこねる
3.
さらに豆乳、溶き卵、チョコチップを加えて滑らかになるまでこねる
4.
16等分したら平たいクッキーの形に整えて鉄板に並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/7523070
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