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生クリームなしでバスクチーズケーキ風
by panonuts
生クリームを使わないで、本場バスクチーズケーキのレシピをアレンジして作ってみました。
コツ、ポイント
薄力粉がダメな方は、使わなくても焼き上がります。直径15センチのケーキ型です。
材料
(4人分)
クリームチーズ
250g
ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)
50g
砂糖
70g
全卵
2個
薄力粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
生クリームを使わない。カロリー低いでバスクチーズケーキを作りたくて。
1.
材料は室温に戻し 型にオーブンシートを引いてください。 オーブンを210℃から220℃に予熱しておいてください。
2.
ボウルにクリームチーズとギリシャヨーグルトを入れ混ぜる
3.
②に砂糖を入れしっかりまぜる
4.
③に全卵を数回に入れ混ぜ、ふるった薄力粉を入れて混ぜる。
5.
予熱しておいたオーブンで40分から45分焼く(オーブンによって焼き加減を調整してください)
https://cookpad.com/recipe/7523828
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