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鮭のムニエルチーズソースがけ
by naokoyyy
800kcal、タンパク質46.1g、脂質60.9g、炭水化物24.3g、塩分5.2g
材料
(2人分)
☆クリームチーズ
50g
☆にんにくすりおろし
2g
☆牛乳
40g
☆低脂肪生クリーム
40g
☆水
40g
☆こしょう
適量
★銀鮭
2切160g
★ハーブソルト
2g
★小麦粉
10g
バター
10g
ほうれんそう
200g
塩
2g
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
少し余ったクリームチーズと生クリームの消費に作りました(*˘︶˘♡)。.:*☆
1.
小さい鍋にクリームチーズ、にんにくすりおろし、牛乳、生クリーム、水、こしょうを入れて弱火にかける。
2.
水分があるとべたつきやすいので銀鮭の表面をキッチンペーパーで拭きます。それからハーブソルト・小麦粉をまぶす
3.
フライパンにバターを入れて弱火にかける
4.
銀鮭の皮を下にしてフライパンに入れる。フタをして焼く
5.
ホウレン草を洗って4㎝位の長さに切る
6.
銀鮭をひっくり返し、空いたスペースでホウレン草を炒める。
7.
ホウレン草に塩コショウをふりかける
8.
銀鮭に火が通ったら皿に盛り付けチーズソースをかける
https://cookpad.com/recipe/7523936
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