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にらと人参のチヂミ
by ロイヤルプリンセス
ダンナの大好きなチヂミさん♪
コツ、ポイント
かなりサラサラとした生地です。もっとぼってりした生地が好みなら水の量を減らしてください。
材料
にら
1わの半分
人参
半分
●小麦粉
100g
●片栗粉
20g
●卵
1個
●水
100ccくらぃ
●塩
少々
このレシピの生い立ち
テレビで見たチヂミの生地がサラッとしていて薄付きで美味しそうだったからこんな感じかな!?って作ってみました。
1.
●の材料を混ぜて生地を作る。 にらは5センチくらいに切り、人参は細切りにする。
2.
切った野菜と生地を混ぜ合わせ、焼く。
3.
タレはいつも適当です笑。 今日は手抜きバージョン→ポン酢+豆板醤+ごま油+ねぎでした。
https://cookpad.com/recipe/752402
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