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玉ねぎの中華スープ、かき玉汁
by みょんとも
普通の玉ねぎで作りました。春の玉ねぎは芽が出てるので食べないように。
コツ、ポイント
しょうがを入れて辛いのですが、玉ねぎが甘いので子どもも飲めました(*´༥`*)♡
材料
(4人分)
玉ねぎ
1玉
水
1000cc
しょうが
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
大さじ1
溶き卵
1個分
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
玉ねぎの中華スープを作っみました。温まります。美味しいです(*´ч`*)
1.
玉ねぎの芽を取り、薄くくし切りにする。
2.
水を入れて、玉ねぎをやわらかくなるくらい煮る。
3.
しょうがのチューブを入れて煮る。
4.
鶏ガラスープの素を入れ、5分くらい煮込む。味見をして、塩コショウをする。
5.
溶き卵を溶いて、まわし入れて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
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