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鶏挽肉の味噌ポン
by +pocopoco+
味噌をほんのり香らせて、ポン酢をかけて召し上がってね♫マヨもウマい。シソで挟んで焼いたり、いろいろアレンジ可能ですよ。
コツ、ポイント
*最初にタネを並べた時、少し指かスプーンで押して平らにしてね。でも裏返せば平らになるかな♪ *ポン酢かけてマヨネーズかけたらまたまたおいしい♪ *庭で大葉が採れる季節には、大葉で挟んで焼いたりもします。 *挽肉半量位なら卵黄だけでも
材料
鶏挽肉
今回450g位
味噌
大さじ1強
卵
1コ
片栗粉
大さじ1
ショウガ
ひとかけ
にんにく
少々
このレシピの生い立ち
質の良い鶏挽肉を安く沢山買った時、たまにこんなのも食べてるので。
1.
ボールに材料全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2.
大きめのスプーンにタネを取り、手の平の上で形を整えフライパンに並べていく。
3.
中火弱で火を通し、上の方まで色が変わったら裏返す。
4.
両面いい色になったら完成~。 簡単(。→∀←。) !!
https://cookpad.com/recipe/752504
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