お弁当のおかずに、パパッと作れて、冷めても美味しい一品です♪
コツ、ポイント
お弁当で食べやすい、小さめ一口大に切ることです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のご飯が進む野菜のおかずを考えました!
1.
なすとピーマンを一口大に切り、サラダ油を熱したフライパンで弱火でじっくり炒める。
2.
なすに軽く焦げ目がつき、ピーマンがしんなりするまで炒めたら、★を全て混ぜてからフライパンに入れ、軽く炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7525493
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