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砂肝とピーマンの簡単ずりピーマン♡
by ☆ことまる☆
ビールにも合うし、美味しいお醤油など垂らせばご飯も進んで、簡単おいしいずりピーマン♡
コツ、ポイント
居酒屋のずりピーマンが食べたくて作りました。コツは下茹でしてアクを取ることかな?
材料
砂肝
1パック
ピーマン
3個
ごま油
大さじ1
塩胡椒
適当
黒胡椒
適当
このレシピの生い立ち
砂肝が好きで、簡単なレシピをと思い作ってみました。
1.
砂肝を下茹でして薄切りにする。
2.
ピーマンは細目の千切りにしておく。
3.
ごま油で砂肝とピーマンを炒めて気持ち多目の塩胡椒。
4.
お皿に盛って黒胡椒を振れば完成。
https://cookpad.com/recipe/7525626
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